新建區市場監督管理局

關于網絡食品消費的風險提示

網絡食品服務作為一種新型的消費業態和服務方式，以其便利性和快捷性受到越來越多消費者的青睞。然而，網絡食品服務具有交易雙方不見面、訂送鏈條長、問題商家隱蔽性強等特點，導致網絡食品配送過程存在較大食品安全隱患。為保障廣大網絡食品消費者食品安全，新建區市場監督管理局提醒消費者在網絡食品消費時需注意以下事項：

一、選擇合法合規的食品供應單位。一是應選擇經營規范、信譽較好的網絡食品服務平臺；二是認真查看網絡食品服務平臺上入網單位營業執照、食品經營許可證、從業人員的健康證明、經營范圍、經營地址等信息，應選擇證照齊全、有實體店的入網服務單位，切勿向無證無照、證照信息不全或證照信息與實際經營范圍、經營地址不符等非法供應單位訂購。消費者在訂購網絡食品時，應查看食品所標注的生產日期、保質期、生產廠家等，如標注缺一均不要購買該食品。

二、避免訂購高風險食品。消費者應避免選訂冷食類（如涼拌菜等）、生食類（如生魚片等）、裱花蛋糕類（如含奶油糕點等）、四季豆等高風險食品。

三、避免使用網絡訂購進行集體用餐配送。入網食品服務單位多為快餐店、小吃店等，加工、制作能力有限，訂購量過大可能會超出其供應能力，容易產生食品安全風險。

四、選擇可短時送達的供應單位，并在食品驗收后盡快食用。消費者應選擇距離較近、可短時送達的入網供應單位訂購食品。收到訂購食品后，查驗包裝容器、餐飲具等是否完好、潔凈，配送的食品是否變質或受到污染等。確認無誤收貨后，切勿長時間存放，應在食品加工完成后2小時的安全時限內及時食用。

五、保留相關消費憑證，發現問題及時舉報。網絡食品消費時要注意留存消費小票、發票或頁面截圖等相關憑證。如發現網絡食品訂購平臺或入網供應單位有食品安全違法違規經營行為的，請及時撥打12315熱線或市場監管部門投訴舉報電話83752118。

                                 2021年4月25日