盛夏時節，松湖黃堂宮廟會熱鬧非凡，美食攤位前香客、游客絡繹不絕。為保障傳統民俗活動期間食品安全，讓群眾“買得舒心、吃得放心”，2025年9月17日，新建區市場監督管理局精心部署，由局領導帶隊，率領執法人員及第三方檢測機構專業團隊，深入廟會現場開展食品安全專項檢查與交流活動，以專業行動守護夏日民俗“舌尖安全”。

一線快檢筑防線，“執法+技術”顯效能。針對廟會人流密集、食品種類多的特點，局領導現場指揮制定專項抽檢方案。執法人員耐心與攤主溝通，說明抽檢意義與流程，消除經營者顧慮，共抽取8個食品樣本；第三方檢測團隊隨即用專業便攜設備現場檢測，結果顯示所有樣本合格率達100%。此次快檢行動充分發揮“執法+技術”疊加優勢，快速排查食品安全風險，為廟會食品安全筑起堅實“防護墻”，讓群眾消費更安心。

現場交流傳溫度，引導自律強責任。檢查間隙，局領導與攤位經營者開展現場交流會。他首先肯定經營者參與廟會、服務群眾的舉動，感謝大家對監管工作的配合；隨后圍繞食品安全核心，結合高溫天氣特點細致叮囑：一要規范加工制作，確保用具潔凈、生熟分開，嚴防交叉污染；二要重視食品儲存，落實食材冷藏、防蠅防塵措施，避免高溫變質；三要堅持誠信經營，明碼標價、貨真價實，杜絕虛高定價。溫暖又嚴格的叮囑讓經營者倍感責任，紛紛表示將以“時刻在線”的擔當，守護游客“舌尖安全”。

長效守護促傳承，“監管+服務”護民俗。此次專項檢查不僅是日常監管的延伸，更是“監管+服務”理念的生動實踐。新建區市場監管局以科技手段強化風險防控，以人性化溝通引導行業自律，推動食品安全共治共享。下一步，該局將持續聚焦節假日、民俗活動等重點時段，深化食品安全隱患排查與宣教服務，為傳統民俗文化營造安全、有序、溫馨的環境，讓“煙火氣”與“文明風”相輔相成，助力民俗文化持續煥發光彩。